Placuszki bananowe

Moje Chłopaczki marudzili ze śniadankiem. Po szafce błąkał się samotny banan, więc cóż można z nim zrobić :)... a właśnie takie smaczne słodziaki. Na śniadanko super.

Na 8 szt.
1 dojrzały banan
5 łyżek mąki
1 łyżka cukru
3 łyżki mleka
1 płaska łyżka śmietany
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajo
trochę tłuszczu do smażenia (może być masełko)

Banana rozgniatamy i mieszamy wszystkie składniki razem. Jeśli będzie za rzadkie można dodać mąki, jeśli za gęste troszkę mleka. Ma być jak gęsta śmietana. Smażymy na złoto z obu stron i gotowe :)

Tym smacznym akcentem robię przerwę urlopową :)