Curry

Jeśli macie ochotę na trochę inne danie, szybkie, aromatyczne, pyszne :) Wypróbujcie ten przepis.

Potrzebujemy:
1 duża pierś
1 puszka brzoskwiń
3 łyżki curry
1 opakowanie dużego jogurtu naturalnego
2 l bulionu (może być z kostki)
1/2 łyżeczki kurkumy
sól, pieprz do smaku

Pierś z kurczaka kroimy w niewielką kostkę i obsmażamy. Jogurt rozmieszać z sokiem z brzoskwiń z dodatkiem curry i kurkumy. Brzoskwinie pokroić w drobną kosteczkę i wrzucić na gotujący bulion razem z jogurtem. Dodać usmażone mięsko i gotować ok. 30 minut aż wszystko zgęstnieje. Doprawić do smaku. Podajemy z ryżem :)  I gotowe.