Kolejna potrawa z serii tej "niedzielnej".Potrzebujemy:
1,20kg mięska wołowego
trochę vegety
trochę mąki
2 cebule
wody tyle żeby przykryła mięso
tłuszcz do smażenia
Mięsko kroimy na cienkie plastry, obsypujemy vegetą i rozbijamy tłuczkiem. Opruszamy mąką i obsmażamy z każdej ze stron. Na tym samym tłuszczu smażymy cebulkę pokrojoną w piórka i dodajemy do usmażonego mięsa. Zalewamy wszystko gorącą wodą i dusimy do miękkości na wolnym ogniu. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Prawda, że łatwe? :)Podajemy z pęczakiem i surówką z kapusty kiszonej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz