W tym roku obrodziło u mnie w dynie :) jestem przeszczęśliwa z tego powodu. I tak teraz kolejne wariacje z dynią w roli głównej. Niedługo babeczki z szynką :)Nie powiem Wam dokładnie ile dyni na ile słoików. Z tej dużej wyszło mi chyba 6 dużych słoiczków. Proporcje na zalewę:
1 szkl. octu
4 szkl. wody
100g cukru
trochę goździków
Zalewę zagotowujemy. Dynię kroimy w kosztkę średniej wielkości i obgotowujemy. Rozkładamy do słoików, zalewamy gorącą zalewą i pasteryzujemy przez 20minut. Odstawiamy na parę miesięcy żeby się "przegryzło" i gotowe :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz