Dżemik jeżynowo - malinowy

Mój ogród w pełni wykwitnięty - zachwycające pomidorki, dynie, cukinie no i te owocki. Maliny i jeżyny z racji swojego położenia w najmniej słonecznym miejscu są kwaskowate i dzieci nie chętnie je chcą jeść. Obrodziły też pięknie, szkoda żeby zgniły. Więc co? dżemik - zawsze do czegoś się przyda :)

Uzbierałam 500g tego pięknego owocu. Rozgniotłam zasypałam 1/2szkl. cukru i odstawiłam żeby puściły sok. Zagotowałam i pogotowałam troszkę na wolnym ogniu żeby zgęstniały i gotowe :) Smaczne, lekko kwaskowate o pięknym kolorze :)