Sałatka z makaronem sojowym

Zbliża się koniec roku, być może organizujecie jakieś małe przyjątka w swoich domach. Jeśli tak to ta sałatka sprawdzi się w 100%. Jest nie tylko jest pożywna i sama w sobie nie wymaga podania "do czegoś", ale ma również zdecydowany smak, dzięki któremu zdobędziecie uznanie gości :D

Na dużą miskę:
1 paczka makaronu sojowego wstążki
1 czerwona papryka
1 długi zielony ogórek
puszka kukurydzy
1 spora pierś z kurczaka
2 łyżki przyprawy do gyrosa
sól

Sos czosnkowy:
4 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu
2 zmiażdżone ząbki czosnku
opcjonalnie sól i pieprz do smaku

Makaron przygotowujemy wg instrukcji na opakowaniu. Później go kroimy (ja go tnę nożyczkami w garnku, tak żeby wygodnie go nakładać). Piersz z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem i kroimy w małą kostkę (mniejmy też na uwadze to że się trochę skurczy podczas smażenia). Przekładamy na rozgrzaną patelnię. Chwilę smażymy, aż się zetnie białko i posypujemy przyprawą. Jeśli będzie za mało słone możemy oczywiście dosolić. Przyprawa do gyrosa jest dość ostra, więc też ostrożnie ;). Smażymy aż się delikatnie przyrumieni. Odkładamy do wystygnięcia. Warzywa kroimy w małą kostkę. Wszystkie składniki razem mieszamy, zalewając sosem czosnkowym. I gotowe.